Girni­legar og lit­ríkar salatskálar að hætti Jönu

„Gott er að eiga góðar dressingar, bakað grænmeti, rifið og skorið grænmeti tilbúið inni í ísskáp og leika sér svo með fallega framsetningu,“ skrifar Jana, eins og hún er kölluð.

Saxað salat 

Grænt Salat

2-3 msk steinlausar ólífur

2-3 msk kjúklingabaunir

1/2 Avocado

1 tómatur

2 msk sólþurrkaðir tómatar

2 msk chili kasjuhnetur

Handfylli Basil

Skvetta af Sirahcha

Kreist af sítrónu

Salt & pipar 

Aðferð

Allt sett saman á skurðbretti og saxað vel saman.

Frábært og næringarríkt salat ofan á brauð eða á hrökkkex.