Grillréttir

BBQ kóngurinn: Reykt Texas-kalkúnabringa með BBQ-sinnepssósu

„Þessi er algjört æði. Auðvitað er ekki nauðsynlegt að reykja bringuna en ég mæli eindregið með því. Ef ég á afgang sneiði ég bringuna þunnt niður í álegg sem er fullkomið á samlokur,“ segir grillmeistarinn Alfreð Fannar Björnsson í sjónvarpsþættinum BBQ-kóngurinn sem sýndur var á Stöð 2 nú fyrr í vetur. 

Matur 7.5.2021 15:03

BBQ kóngurinn: Lax á sedrusviðarplanka með sítrusávöxtum og fersku gúrkusalati

Grillmeistarinn Alfreð Fannar Björnsson sýndi áhorfendum Stöðvar 2 girnilega uppskrift af grilluðum laxi í fyrsta þætti BBQ kóngsins sem var á dagskrá fyrr í vetur.

Matur 5.5.2021 15:30

Svona grillar maður smjörhjúpað hreindýr

Grindvíkingurinn Alfreð Fannar Björnsson er án efa mesti dellumaður landsins, tekur allt með trompi hvort sem það snýr að veiðinni, bílasprautun eða öðru.

Matur 11.12.2020 15:32

Gjafaleikur: Smelltu mynd af Grandiosa og þú gætir dottið í lukkupottinn

Sumarleikur Grandiosa er í fullum gangi. Smelltu sumarlegri mynd af Grandiosa og sendu á sumarleikur@grandiosa.is, eða merktu myndina #grandiosaisland á samfélagsmiðlum.

Lífið samstarf 19.6.2020 14:23

Helstu trix Jóa Fel við grillið

Jói Fel var á línunni í Brennslunni á FM957 í morgun og fór yfir það hvernig maður grillar hinn fullkomna borgara, rib eye steik og lambalæri. Fínt að fara yfir málin fyrir sumardaginn fyrsta sem er á morgun.

Lífið 22.4.2020 13:32

Gerði áhugamálið að starfi sínu

Eygló Harðardóttir, fyrrverandi alþingismaður og ráðherra, söðlaði heldur betur um í janúar og hóf matreiðslunám á Hótel Sögu undir handleiðslu Ólafs Helga Kristjánssonar yfirmatreiðslumanns.

Matur 26.4.2019 09:09

Kjúklingaspjót að hætti Tobbu Marinos

Rithöfundurinn og matgæðingurinn Þorbjörg Marinosdóttir, betur þekkt sem Tobba Marinos, gaf á dögunum út Disney matreiðslubók.

Matur 19.12.2018 14:49

Sveppi og Pétur gerðust vegan með Guðrúnu Sóleyju

Í þriðja þætti seríunnar Tveir á teini fetuðu Pétur og Sveppi nokkuð ótroðnar slóðir, að minnsta kosti frá þeirra bæjardyrum séð, og grilluðu veganrétt.

Matur 9.7.2018 14:14

Í eldhúsi Evu: Grilluð tortilla pizza með risarækjum, rjómaosti og fersku salsa

Í þáttunum Í eldhúsi Evu, sem sýndir eru á Stöð 2 á fimmtudögum, töfra Eva Laufey Kjaran Hermannsdóttir fram ýmsar kræsingar.

Matur 3.8.2017 14:35

Í eldhúsi Evu: Grilluð nautalund með kartöflusalati og villisveppasósu

Í þáttunum Í eldhúsi Evu, sem sýndir eru á Stöð 2 á fimmtudögum, töfra Eva Laufey Kjaran Hermannsdóttir fram ýmsar kræsingar.

Matur 3.8.2017 14:23

Í eldhúsi Evu: Grilluð eplabaka með karamellusósu

Úr þættinum Í eldhúsi Evu, sem er á dagskrá Stöðvar 2 á fimmtudögum.

Matur 28.6.2017 16:32

Í eldhúsi Evu: Grilluð tortilla pizza með risarækjum, rjómaosti og fersku salsa

Úr þættinum Í eldhúsi Evu, sem er á dagskrá Stöðvar 2 á fimmtudögum.

Matur 28.6.2017 16:26

Í eldhúsi Evu: Grilluð nautalund með æðislegu kartöflusalati

Úr þættinum Í eldhúsi Evu, sem er á dagskrá Stöðvar 2 á fimmtudögum.

Matur 28.6.2017 16:14

Í eldhúsi Evu: Grillaður lax með sítrónu, kirsuberjatómötum og hvítlauk

Úr þættinum Í eldhúsi Evu, sem er á dagskrá Stöðvar 2 á fimmtudögum.

Matur 28.6.2017 16:07

Grillaður aspas með parmesan-osti

Á þessum árstíma fyllast verslanir landsins af ferskum aspas frá Evrópu. Aspas er einstaklega ljúffengur einn og sér eða sem meðlæti með ýmsu kjöti og fiskmeti. Einfaldleikinn er oft í fyrirrúmi þegar hann er eldaður og hér er afar einföld og fljótleg uppskrift að grilluðum aspas með parmesan-osti, ólífuolíu og sítrónu.

Matur 12.5.2017 15:17

Rófan nefnd appelsína norðursins

Gulrófan hefur verið ræktuð í íslenskri mold í rúm 200 ár og snædd í kotum og á hefðarheimilum. Ómissandi í kjötsúpuna og afbragð með saltfisknum. En hún er líka góð af grillinu og í gratínið og hentar vel sem snakk og millimál.

Matur 26.8.2016 18:41

Svartbaunaborgari á grillið

Það þarf lítið annað en gott hugmyndaflug til að töfra fram gómsæta grillrétti á borð grænmetisætunnar.

Matur 10.5.2016 11:32

Sykurpúða pizza á grillið að hætti Eyþórs

Grillmatur getur líka verið sætur eftirréttur eins og Eyþór sýnir hér

Matur 31.7.2015 10:20

Bleikja með bankabyggi að hætti Eyþórs

Bleikja hefur sjaldan bragðast jafnvel og nú með kryddjurtahjúp og bankabyggi

Matur 31.7.2015 10:15

Gourmet naut á grillið að hætti Eyþórs

Eyþór Rúnarsson meistarakokkur er ávallt með með girnilega rétti í þætti sínum Grillréttir og eru þeir kjörnir til að hækka gæðin á grillmatnum í meistaraflokk.

Matur 31.7.2015 09:35

Mexíkóskur hamborgari með guacamole og nachos flögum

Ómótstæðilegur og einfaldur hamborgari að hætti Evu Laufeyjar sem svíkur engan.

Matur 27.7.2015 10:08

Grillaðar pylsur með beikonkartöflusalati og súrsuðu grænmeti

Hefurðu prófað að búa til þínar eigin pylsur? Eyþór Rúnarsson, sjónvarpskokkur á Stöð 2 kennir okkur réttu handtökin við að búa til þessar líka ljómandi góðu grillpylsur.

Matur 24.7.2015 11:47

Grillaður portóbellósveppur fylltur með beikoni, spínati og eggi

Gómsætur fylltur og grillaður portobellósveppur að hætti Eyþórs Rúnarssonar. Þessi réttur hentar vel í dögurðinn um helgina.

Matur 24.7.2015 11:31

Allskonar kartöflusalöt

Gamla góða kartöflusalatið klikkar seint en nú eru kartöflurnar komnar í nýjan búning og henta hvaða rétti sem er

Matur 13.7.2015 20:59

Gómsætar grillaðar fíkjur með karamellu að hætti Eyþórs

Nú hljóta allir að vera komnir í mikið grillstuð þrátt fyrir að sólin og sumarið láti á sér standa.

Matur 16.7.2015 16:47

Ljúffengar fylltar tortillur á grillið

Svava Gunnarsdóttir heldur úti hinu vinsæla matarbloggi Ljúfmeti og lekkerheit en þar er að finna dásamlegar uppskriftir. Hérna gefur Svava okkur uppskrift af fylltum tortillum sem tilvaldar eru á sumargrillið.

Matur 13.7.2015 15:13

Grilluð risahörpuskel með misodressingu að hætti Eyþórs

Eyþór Rúnarsson hefur svo sannarlega slegið í gegn með þáttum sínum Sumar- og grillréttir Eyþórs á Stöð 2. Hann er með girnilegar hugmyndir sem henta fullkomlega á sumarhlaðborðið nú eða bara á sumarborðið inni ef það rignir úti.

Matur 9.7.2015 18:29

Ísbúa klemma með peru- og melónusalsa að hætti Eyþórs

Tilvalin eftirréttur með sumargrillinu að hætti Eyþórs Rúnarssonar úr þættinum sumar- og grillréttir Eyþórs á Stöð 2

Matur 8.7.2015 15:21

Laxaborgari með grillaðri papriku, chilimajónesi, mangó og klettasalati

Laxaborgari með grillaðri papriku, chilimajónesi, mangó og klettasalati að hætti Eyþórs Rúnarssonar.

Matur 8.7.2015 15:11

Léttir sumarlegir réttir á grillið

Eyþór Rúnarsson matreiðslumeistari er með vikulegan matreiðsluþátt á Stöð 2 þar sem hann töfrar fram girnilega rétti sem allir henta á grillið. Hér grillar hann bleikju í salat, girnilega samloku og ananas í eftirrétt.

Matur 26.6.2015 09:30