Úlfar Linnet með vikulega bjórpistla á Vísi 25. október 2013 14:30 Úlfar Linnet er bjórsérfræðingur Vísis. Úlfar Linnet og Vísir hafa tekið höndum saman og verða með vikulega umfjöllun um bjór. Með umfjöllun Úlfars bætist enn við fjölbreytta umfjöllun Vísis. „Ég verð meðal annars með umsagnir um bjór og segi frá áhugaverðum stöðum í íslensku bjórlandslagi. Þá mun ég fjalla um bjór með mat og bjórmenningu líðandi stundar,“ segir Úlfar. „Á næstu vikum mun ég fjalla um nýjar bjórtegundir, hvers vegna jólabjórinn klárast og til hvaða ráða er hægt að grípa þá.“ Frá því að bjórinn var leyfður þann 1. mars árið 1989 hefur áhugi Íslendinga á þessum guðaveigum farið ört vaxandi. Íslendingar eru farnir að brugga sinn eigin bjór og jafnvel flytja út í kassavís við góðan orðstír. Úlfar Linnet er mikill áhugamaður um bjór. Hann er stofnmeðlimur og virkur félagi í Fágun (Félagi áhugamanna um gerjun), sem eru fjölmennustu samtök bjóráhugamanna á Íslandi. Hann er fyrsti kennarinn og prófessor emeritus í Bjórskólanum. Seinna í dag er von á fyrsta pistli Úlfars hér inni á Vísi en þá tekur hann fyrir þeldökkan kaffibjór. Úlfar Linnet Mest lesið Bað fjóra menn um lífssýni en fékk föðurinn óvænt í fangið Lífið Klettaskóli og Langholtsskóli áfram í úrslit Skrekk Lífið Draumur að vinna í listrænum heimi Stokkhólms Lífið Hálft ár af hári Lífið Tjáir sig um auglýsinguna umdeildu og stuðning Trump Lífið Sambandslaus Hamlet Gagnrýni Einstök ástarsaga: „Ástin okkar var nógu sterk til að yfirstíga hindranir“ Lífið Lúmsk einkenni D-vítamínskorts Heilsuvísir Alvöru kósýkvöld með frábærum afsláttum, gleði og góðri stemningu Lífið samstarf Ólöf mætti með Magnús upp á arminn Lífið Fleiri fréttir Djúsí kjúklingasalat á naanbrauði Létt og ljúffengt eplasalat Tiramisu-brownie að hætti Höllu Hryllilega girnilegar hrekkjavökukræsingar Dúnmjúk skinkuhorn með æðislegri fyllingu Elegant eftirréttur sem hlýjar um hjartarætur Bragðgott quesadilla á einni plötu Smjörsteikt bleikja, smjörkennt hvítvín og „alkahólíseraður Texasbúi“ „Táknmynd ítalskrar matargerðar“ Silkimjúk espresso-kaka fyrir helgina „Forréttur sem ég býð öllum upp á“ Sjá meira
Úlfar Linnet og Vísir hafa tekið höndum saman og verða með vikulega umfjöllun um bjór. Með umfjöllun Úlfars bætist enn við fjölbreytta umfjöllun Vísis. „Ég verð meðal annars með umsagnir um bjór og segi frá áhugaverðum stöðum í íslensku bjórlandslagi. Þá mun ég fjalla um bjór með mat og bjórmenningu líðandi stundar,“ segir Úlfar. „Á næstu vikum mun ég fjalla um nýjar bjórtegundir, hvers vegna jólabjórinn klárast og til hvaða ráða er hægt að grípa þá.“ Frá því að bjórinn var leyfður þann 1. mars árið 1989 hefur áhugi Íslendinga á þessum guðaveigum farið ört vaxandi. Íslendingar eru farnir að brugga sinn eigin bjór og jafnvel flytja út í kassavís við góðan orðstír. Úlfar Linnet er mikill áhugamaður um bjór. Hann er stofnmeðlimur og virkur félagi í Fágun (Félagi áhugamanna um gerjun), sem eru fjölmennustu samtök bjóráhugamanna á Íslandi. Hann er fyrsti kennarinn og prófessor emeritus í Bjórskólanum. Seinna í dag er von á fyrsta pistli Úlfars hér inni á Vísi en þá tekur hann fyrir þeldökkan kaffibjór.
Úlfar Linnet Mest lesið Bað fjóra menn um lífssýni en fékk föðurinn óvænt í fangið Lífið Klettaskóli og Langholtsskóli áfram í úrslit Skrekk Lífið Draumur að vinna í listrænum heimi Stokkhólms Lífið Hálft ár af hári Lífið Tjáir sig um auglýsinguna umdeildu og stuðning Trump Lífið Sambandslaus Hamlet Gagnrýni Einstök ástarsaga: „Ástin okkar var nógu sterk til að yfirstíga hindranir“ Lífið Lúmsk einkenni D-vítamínskorts Heilsuvísir Alvöru kósýkvöld með frábærum afsláttum, gleði og góðri stemningu Lífið samstarf Ólöf mætti með Magnús upp á arminn Lífið Fleiri fréttir Djúsí kjúklingasalat á naanbrauði Létt og ljúffengt eplasalat Tiramisu-brownie að hætti Höllu Hryllilega girnilegar hrekkjavökukræsingar Dúnmjúk skinkuhorn með æðislegri fyllingu Elegant eftirréttur sem hlýjar um hjartarætur Bragðgott quesadilla á einni plötu Smjörsteikt bleikja, smjörkennt hvítvín og „alkahólíseraður Texasbúi“ „Táknmynd ítalskrar matargerðar“ Silkimjúk espresso-kaka fyrir helgina „Forréttur sem ég býð öllum upp á“ Sjá meira