Gottakökur

Þessa uppskrift sendi Ásta Lóa okkur.



Hún segir þessar kökur vera ómissandi hjá sinni fjölskyldu um jólin.



Crisco er vörutegund af jurtafeiti sem fæst sjaldan á Íslandi, en hægt er að nota smjör eða smjörlíki í staðinn.

1 bolli Crisko feiti

1 bolli púðursykur (þétt mælt)

1/2 bolli sykur

3/4 bolli smjörlíki

2 bollar hveiti

1 tsk vanilla

2 egg

1 tsk matarsóti

1 tsk salt (má vera minna)

2 bollar súkkulaði dropar smáír (Hersey kossar)